Zitronengras

Zitronengras ist gesund und in der Küche äußerst vielseitig. Lesen Sie hier, wie Sie das Gewürz zubereiten und entdecken Sie tolle Rezepte. Schätzen Sie den exotisch-zitronigen Geschmack und die charakteristische . Diesen Artikel. Profi- Rezepte auf LECKER.

Abwechslung in deinen Küchen-Alltag. Wichtige Informationen. Haftungsausschluss. Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es . Es ist aber auch eine Heilpflanze.

Auch bei uns kann man mit etwas Pflege und Sorgfalt den Exoten zu Hause anbauen. Sein Duft ist unverkennbar und erinnert an erfrischende Zitrone. Weniger bekannt hingegen ist, dass es sich um ein Gewürz aus der großen Familie der Gräser handelt und darin eine . Lemongrass würzt Hühnersuppen, Meeresfrüchte und Currygerichte. Ganz besonders passt das . Zwei Sorten werden in Südostasien und Indien landwirtschaftlich angebaut, . Bilder und Angaben zur . Wissenschaftliche Bezeichnung : Cymbopogone flexuosus, Cymbopogone citratus. Englisch: Lemongras . Sicherlich kennst Du den Duft, der bei der Herstellung von Anti-Mücken-Kerzen . Bade deine Sinne in einer Tasse Tee, die selbst die Luft zu klären scheint.

Auch bevorzugt als Gewürz in der asiatischen Küche verwendet. Bewerten Sie dieses Produkt als Erster. Verwendung findet es in Fleischgerichten, als Tee und in Aromaölen. Blätter geschnitten in Bio-Qualität.

Man vermutet aber, dass es seinen Ursprung in Indien oder Sri Lanka hat. Dabei ist die Haltung als Zimmerpflanze problemlos möglich. So pflegen Sie . Das zitronige Aroma ist ein wesentlicher Bestandteil von Suppen, Curries und Gebratenem, . Abgedeckt Minuten köcheln lassen. Im Kühlschrank über Nacht. Sein besonderes zitronenartiges und fast schon scharfes Aroma schmeckt nach Sommer und ist außerordentlich erfrischend.

Gratis Vokabeltrainer, Verbtabellen, Aussprachefunktion. Es wirkt antibakteriell und . Jetzt ausprobieren mit . Lateinisch: Cymbopogon citratus folia. SynonyLemongras.

Das Süßkraut mit zitronenartigem Geschmack und Rosenduft verfeinert Gerichte aller. Ob Asien-Food oder Fusion-Küche – so werden die Stangen verwendet.